Bonjour !

Je suis Elodie Debefve, nutritionniste, docteure en sciences de l'EPFL et fondatrice de Nutri-Academy.

Originaire de Belgique, j'ai d'abord obtenu un Master en Sciences Biomédicales, spécialisation Nutrition, à l'Université de Liège, puis un doctorat en sciences à l'EPFL de Lausanne.

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Après plus de 12 ans en recherche scientifique et 12 ans dans l'ingénierie, j'ai choisi de revenir à ce qui me passionne profondément : la nutrition, la prévention et la santé.

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Aujourd'hui, je consacre mon temps aux consultations individuelles, aux conférences et à la formation de professionnels de santé. Mon approche est simple : rendre la nutrition fonctionnelle accessible, rigoureuse et déculpabilisante — pour les thérapeutes comme pour leurs patients.

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Nutri-Academy : une école née d'une conviction

J'ai fondé Nutri-Academy pour combler un manque réel : des formations continues en nutrition vraiment ancrées dans la science, pratiques, directement applicables en cabinet, et adaptées aux thérapeutes déjà en activité en Suisse romande ou plus largement en francophonie.

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L'école propose :

• Des formations continues accréditées ASCA pour thérapeutes, naturopathes, diététiciens, médecins, coachs santé, psychothérapeutes...

• Des modules spécialisés en nutrition fonctionnelle, neuro-nutrition, microbiote, hormones et vieillissement cérébral

• Des ateliers accessibles à tous, sans prérequis médical, à partir de 15 ans

• Des cours en présentiel à Maracon (Vaud), en ligne et bientôt à Lausanne

Les sessions se déroulent en petits groupes, dans une ferme vaudoise inspirante à Maracon, à 20 minutes de Lausanne. L'ambiance est conviviale, la pédagogie exigeante, et chaque formation est pensée pour être immédiatement utile dans votre pratique.

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Rejoignez-moi pour une nutrition à la fois saine, savoureuse et solidement ancrée dans la science.

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